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Beneficios de la alcachofa y sus propiedades adelgazantes

Beneficios de la alcachofa

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Beneficios de la alcachofa y sus propiedades adelgazantes

Beneficios de la alcachofa y sus propiedades adelgazantes

Existen muchos alimentos que quizá consumas frecuentemente que tienen beneficios y propiedades de los que no tienes la menor idea, como por ejemplo la alcachofa. La alcachofa es ideal para el colesterol y la hipertensión así como también es un recurso natural muy sabroso. Si quieres saber todos los beneficios que podrás conseguir para tu cuerpo al consumirlo ¡vamos a averiguarlo!

¿Qué es la alcachofa?

Es una hortaliza llena de vitaminas, minerales y antioxidantes. La alcachofa es conocida desde la edad media por ser uno de los alimentos más costosos y sabrosos además de tener beneficios para el organismo. Puedes encontrar incluso capsulas de alcachofa, esto se debe a sus increíbles propiedades que han sido descubiertas y utilizadas. Aunque no lo creas los beneficios de la alcachofa te harán sentir mucho mejor sea cual sea la situación.

Beneficios de la alcachofa y sus propiedades

Beneficios de la alcachofa y sus propiedades

¿Cómo elijo la alcachofa correcta?

Para elegir la correcta y aprovechar todos los beneficios de la alcachofa debes elegir la que tenga más peso además de un tono verde claro y las “yemas” de la hoja más gruesas. Debes fijarte en estas características ya que será muy importante a la hora de utilizarla para el beneficio que desees,

¿Cómo se toma la alcachofa para lograr aprovechar sus propiedades y beneficios?

Debes cocinarlas pero para ello lo primero que debes hacer es limpiarlas y recortarlas, de la misma manera en el tallo que en la “piel” del exterior. Sería ideal que usaras el tallo para ensaladas y sopas y así aprovechar cada pedacito de alcachofa que tengas sin embargo también puedes hacerlas cocidas o al vapor, si quieres un mejor sabor: aceite de oliva o vinagre de manzana.

Puedes hacerlas también hervidas y es muy sencillo, primeramente debes añadirlas en una olla con agua y añadir el jugo de dos limones posteriormente cuando lleves a fuego el agua y comience a hervir debes dejarlas 35 minutos cocinando a fuego lento. Al dejar pasar estos 35 minutos sácalas de la olla y sécalas, ahí es cuando estarán listas para el consumo.

Otra forma muy común de consumirlas es en té o infusiones, en vez de desechar el agua al hervirlas ¡bébelo! Las alcachofas tienen un sinfín de propiedades en casi todos los lugares del organismo, de tal manera que al aprovechar todas estas propiedades causa un impacto positivo en el organismo. ¡Aprende a aprovecharlas!

Cómo se toma la alcachofa para lograr aprovechar sus propiedades y beneficios

Propiedades digestivas

Es más utilizada en tratamientos para el acido úrico y problemas de cálculos en la vesícula además de ayudar a regular el estreñimiento o incluso diarreas. Otro de los beneficios de la alcachofa es aliviar la acidez, distensiones y molestias estomacales y del mismo modo es la indicada para eliminar el flujo de la bilis y realizar correctamente la digestión.

Propiedades Diuréticas

Otro de los conocidos beneficios de la alcachofa es que ayuda a eliminar la retención de líquidos eliminando toxinas, por consiguiente es ideal para la artritis, enfermedades hepáticas, circulatorias e incluso para reducir la grasa corporal. Se le conoce también como una de las hortalizas que ayuda a reducir el apetito ya que sin duda alguna produce una sensación de saciedad.

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Propiedades en la sangre

Es muy importante en la lucha contra el colesterol y aporta vitaminas y minerales importantes para el cuerpo como por ejemplo magnesio, hierro, potasio, vitamina A y B y sodio. Ayuda a transformar el azúcar en energía y a mejorar arteriosclerosis y tensión alta además se le conoce también su uso para prevenir y mejorar algunos tipos de cáncer.

Como puedes notar existe un sinfín de conocidos beneficios de la alcachofa en especial gracias a sus propiedades adelgazantes. La suma de sus propiedades digestivas, diuréticas y en la sangre las hacen perfectas para conservar en la dieta diaria además de ser deliciosa. ¿Qué esperas para empezar a consumirla?

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